Sarzana

La provincia di La Spezia annovera tra i Comuni quello di Sarzana, il secondo più grande del territorio provinciale; conosciuta con il nome di Castrum, fu una cittadina importante dal punto di vista storico e strategico costituendo una rilevante via di comunicazione con la Via Romea. Si posiziona nell'estremità nord-occidentale della Toscana, lungo la linea di confine, e dunque rappresenta un crocevia importante tra la Liguria, la Toscana e l'Emilia-Romagna; popolata da poco più di 21.000 abitanti, si estende per una superficie di 34.23 chilometri quadrati con una densità di popolazione pari a 34.23 abitanti per chilometro quadrato. 

Potete comodamente raggiungere Sarzana tramite l'autostrada A12 (Genova - Livorno) oppure percorrendo la A15 (Parma ? La Spezia), tramite la strada statale SS1 più comunemente nota come Aurelia o la SS62 del Passo della Cisa o ancora la SS63 del Passo del Cerreto. Quanti vi giungano in treno dovranno scendere alla stazione di La Spezia o direttamente quella di Sarzana; gli aeroporti più vicini sono quelli di Pisa i di Genova dai quali si può giungere alla città viaggiando per la A12.

Ricette tipiche sono la 'spongata', un dolce caratteristico delle feste natalizie ripieno di marmellata di pere, frutta e mandorle, la Pastiera e i Finocchini di Sarzana.

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